先日、お客様のN様からお誘いいただき、
お食事に行って参りました～
お店は、名古屋市中区丸の内にある
中国料理の【Joe’s Kitchen】
綺麗な赤い扉が私達を出迎えてくれました～
店の看板はありません。。知る人ぞ知るお店
店の内観は、とてもお洒落
本当に中国料理
本日のメニューに合うワイン
をシェフから教えていただきました～。
メニューは
①上海蟹の紹興酒漬け→→絶品
②フカヒレのスープ→→最高
（気仙沼産）
③点心 エゴマと金目鯛の焼売→→美味い
④フキノトウの春巻き→→アツアツ
⑤蒸し牡蠣→→春雨との相性抜群
（三重県産）
⑥からすみビーフン→→贅沢
※写真撮影忘れました(^_^;)
（からすみ尾鷲産）
⑦ジビエ肉→→臭み一切なし
(北海道産）
⑧イノシシ肉の塩漬け→→最高
（熊本産）
⑨紹興酒のアイスクリーム→→最高の締め
全て、大変美味しくいただきました～
大満足
調味料は全て手作り
食材へのこだわり
手間と時間のかけたお料理
シェフとマダムの愛情のこもったお料理は、
本当に美味しかったです
ごちそう様でした
そして、二次会は
恒例の
【GARASYA】へ
N様のおかげで、とても楽しい時間を過ごさせていただきました
ありがとうございました
今後も変わらずのお付き合いを、どうぞよろしくお願い致します
♪♪♪ 担当 C．Y ♪♪♪
